VINITALY系列报道:Brunello di Montalcino Riserva DOCG,2012年份新酒试饮专题

对于布鲁奈罗Brunello葡萄酒,2012年是继2010年后产区协会发布的又一个五星年份,这一年份的葡萄酒究竟表现如何呢?让我们结合12款珍藏级Riserva葡萄酒的第一手品鉴报告,带您一窥究竟。我们也奉上更多的其他年份和这一地区出产的其他主要葡萄酒,帮您了解蒙塔勒奇诺Montalcino。

前一天晚上聊到很晚,我们受到我们的美国朋友Hermes Ortiz先生邀请,周一下午和他的朋友们一起参加布鲁奈罗-迪-蒙塔勒奇诺葡萄酒产区协会Consorzio del Vino Brunello di Montalcino的自由品鉴。这样,千钧一发之际得到了参加预约品鉴的机会,解了之前没有联系上产区协会的燃眉之急,由此才有了这篇报道。

John Baric先生(左)和Hermes Ortiz先生(右)

品鉴区位于托斯卡纳大厅内,协会的组织工作也相当高效。现场选酒的形式很灵活,场地四周围放着各家酒庄的Brunello供经预约的团队品鉴,可以在清单上勾划后由工作人员逐一提供,也可以和服务人员直接要求品鉴展架上的某些酒款。

由于本文内容较多,特意增加了导览部分,方便大家翻阅各部分信息:


当天我们主要品鉴的包括三类葡萄酒:桑坦提莫Sant’Antimo,布鲁奈罗-迪-蒙塔勒奇诺Brunello di Montalcino和莫斯卡黛罗-迪-蒙塔勒奇诺Moscadello di Montalcino。其中,莫斯卡黛罗-迪-蒙塔勒奇诺Moscadello di Montalcino生产以白莫斯卡托Moscato Bianco为主的芳香型的起泡、静态和晚收葡萄酒,桑坦提莫Sant’Antimo则允许酒庄在蒙塔勒奇诺Montalcino区域内的大部分地区种植托斯卡纳大区内法定允许种植的各种葡萄品种并生产三种主要葡萄酒类型:布鲁奈罗-迪-蒙塔勒奇诺Brunello di Montalcino,蒙塔勒奇诺红Rosso di Montalcino和莫斯卡黛罗-迪-蒙塔勒奇诺Moscadello di Montalcino,以外的其他风格的葡萄酒。这其中也包括托斯卡纳Toscana大区闻名的“圣酒”Vin Santo。

一个小时的时间里,品鉴顺序上,我们首先选择了桑坦提莫Sant’Antimo DOC来进行热身,之后便直入主题的尝试了2012年的珍藏级布鲁奈罗,然后也品鉴了一些因为2012年珍藏酒款尚不适合品鉴而没有提供样酒的酒庄送来的其他年份的酒款。最后,尽管临近闭馆、时间非常紧张,我们也没有错过尝试两支莫斯卡黛罗-迪-蒙塔勒奇诺Moscadello di Montalcino。

第一部分:Sant’Antimo DOC。

酒之一:Santi, Sassomagno, Sant’Antimo Rosso DOC, 2016

  • 浅淡的宝石红色。还原味,烤木头,侧柏,红色的酸樱桃。平衡一般,余味长,集中度高,复杂度一般。89分。Pale Ruby. Reductive. Charred wood, juniper, red sour cherry. okay balance, good length, good intensity, okay complexity. 89.

酒之二:Capanna, Sant’Antimo Rosso DOC, 2015

  • 烤木头,黑巧克力。收尾长。Charred wood, Dark chocolate. Good finish.

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