寻找Luca
我与Valpolicella的关系都开始于Amarone，这种好感贯穿至今。去年年初适逢名家Speri的青年一代Luca来访，以不可错过的决心准备一见，讨教究竟。结果，一年中唯一的一次生病就让这场见面无限期的延后了。所以在确定秋天走访Valpolicella时，早早约下这次拜访。偶遇不如相请，有缘千里来相会。
下午的天空逐渐晴朗，采收葡萄的卡车往返于各个葡萄园与酿酒厂之间，而Speri正是其中一个。
在满是酒庄的村子里寻找其中一个酒庄也是要花上一点力气。而每次找酒庄无所适从时总向高处走，却是屡试不爽。再上几个陡坡，就到了。
找到这个标志，身后已经是Speri家的庭院。
走进主建筑的大门，下午阳光正好。
MASI，寻找MASI。
回访过前一天送我们葡萄的酒农，离下午的拜访还有些时间，于是我异想天开地决定利用空档时间去拜访之前预约没有成行的MASI。因为觉得预约相对简单，当初就一直把MASI的行程安排放在最后确定，中间还调换了一次。但是确定行程时的时候才发现，MASI的时间表变得很快，大概是因为巨大的名声引来了很多美国客人，有很多和我一样的人都在预约和调整。结果到最后，竟然没有约到。既然如此，不如就趁眼下直接去一趟。
MASI的大本营位于Sant’Ambrogio的Gargagnago。由于是一时兴起，所以并没有太详细的地址，也没有和工作人员具体核实过。所以大约到达之后就要具体找找看了。
当天Sant’Ambrogio刚下过一场小雨，天空阴沉，石头砌起来的围墙和柏油路都被雨水浸润。连同萧瑟的松枝，一幅浓墨晕染的深秋之景，在所有的颜色里都带上一笔未被照亮的深黑，和前往别的村子时大不相同，让人想起威尼斯画派画风里的冲突与昏黑。
途中遇到的路牌指示，一边通往零售店，一边通往办公室。由于时间所剩无几，便直接向零售店前进。因为，喝，大概是最简单的了解方式了。
有风吹过，从Garda湖来。
经过朋友们的协调帮助，Allegrini酒庄的拜访终于成行。与其说是参观酒庄，更根本的目的倒是去参观名田La Poja。于是，一早如约赶往Fumane。沿小路盘旋，地势渐升，在经过了一条长长的石墙后，Villa della Torre的大门出现在眼前，红铜色的小标志就是Allegrini家的标志。
走过正门前的一小片葡萄园到达主建筑的入口。
由于搭我们去田里的车还没有到，索性在庭院里多呆一会，欣赏早上微妙变化的阳光。一扎长的松针带着螺旋状的纹理，变黄后一根一根从树顶落入草坪，掉在椅子下面。随手捡来就像小孩用的发簪，十分精美。
休息区上定制的长桌，居然是仿官窑工艺的整张陶瓷桌，釉色青灰，开片自然，不知是产自中国哪个地区。
彼湖，彼水。
2016年9月15日下午三点小雨过后，步行抵达Zenato位于San Benedetto的酒庄，教堂刚巧敲钟。遇到来自比利时同样预约了访问的Frank夫妇，到此行结束的时候已经成为了惺惺相惜的酒友。
酒庄方面，Matteo作为我们进行今天游览的解说，我们则搭上Frank的车前往稍远处的葡萄园（酒厂）。Frank是位极为俊朗的男士，一头白发，面色通红，一看便觉得像是位爽朗的饮家。
初到葡萄园，雨彻底停了下来。行前的玫瑰不是大马士革玫瑰那种，更像开花较小，花瓣较散的月季。
Trebianno di Lugana已经在田间开始变色成熟，果粒很小，和手掌相比更加明显。有些果粒已经破损，有些还未变色。Matteo介绍说，这个园里的采收工作是全部手工完成的，必要的情况下也会多次采收，以选择成熟度适宜的果实。较早采收的葡萄用于最新尝试的Lugana Brut的酿造，而较晚的则用于Santa Crisitina Riserva的酿造，稍后其中的小部分（30%）还将在橡木桶中发酵和陈酿，最终和不锈钢发酵陈酿的部分混合在一起。
