彼湖，彼水。

2016年9月15日下午三点小雨过后，步行抵达Zenato位于San Benedetto的酒庄，教堂刚巧敲钟。遇到来自比利时同样预约了访问的Frank夫妇，到此行结束的时候已经成为了惺惺相惜的酒友。

酒庄方面，Matteo作为我们进行今天游览的解说，我们则搭上Frank的车前往稍远处的葡萄园（酒厂）。Frank是位极为俊朗的男士，一头白发，面色通红，一看便觉得像是位爽朗的饮家。

初到葡萄园，雨彻底停了下来。行前的玫瑰不是大马士革玫瑰那种，更像开花较小，花瓣较散的月季。

Trebianno di Lugana已经在田间开始变色成熟，果粒很小，和手掌相比更加明显。有些果粒已经破损，有些还未变色。Matteo介绍说，这个园里的采收工作是全部手工完成的，必要的情况下也会多次采收，以选择成熟度适宜的果实。较早采收的葡萄用于最新尝试的Lugana Brut的酿造，而较晚的则用于Santa Crisitina Riserva的酿造，稍后其中的小部分（30%）还将在橡木桶中发酵和陈酿，最终和不锈钢发酵陈酿的部分混合在一起。