从现在起的18个月里，如果挑选下一个意大利的白葡萄酒未来之星，我想这个品种会是迪莫拉索Timorasso。

在意大利，很多葡萄品种，尤其是那些传统而濒危的品种，能够在今天再次兴旺，经常是起源于一位或者是几位英雄人物的涌现。对于迪莫拉索Timorasso这种葡萄来说，这位守护者就是Walter Massa先生，现在他也是我们的英雄。一个来自葡萄酒家族的年轻一代，用几十年的时间保护了、并且再次向世界证明了一个面临濒危的传统葡萄品种的不可替代性，如今使得这个葡萄品种的原产区独具特色，富有活力。

历史

如今迪莫拉索Timorasso葡萄的种植区域主要是在皮埃蒙特Piemonte东南部的托勒多纳Tortona附近。这个被对应命名为克里-托勒托内赛Colli Tortonesi（即托勒多纳山丘）的产区覆盖了30个村的地域范围，普遍海拔在200-300米之间，土壤多为黏土、白垩和砂石混合土壤，有着上千年的葡萄种植文化。

迪莫拉索Timorasso在当地方言中也曾被称为Timuasso，如果有机会找到上世纪八十年代的老年份葡萄酒，还可以从酒标上印证这一点。在1885年关注意大利食用葡萄的统计报告中，迪莫拉索Timorasso和同区域的阔勒帖赛Cortese（用于著名的Gavi葡萄酒的酿造）被共同列在当时意大利种植最广泛的酿酒及食用葡萄品种的名单中。但经历了根瘤蚜入侵之后，到上世纪70年代初，迪莫拉索Timorasso的种植面积按统计只剩下20-30公顷，这种情况直至2000年都没有改变，在持续三十年的时间里徘徊在仅两倍于濒危（种植面积少于10公顷的）的标准上。