“时空的交叉口”

闲话

如果限于两种葡萄为线索去讲述关于意大利葡萄品种的轶事，一篇我大概会留给Garganega戛乐嘎内嘎，由此来引动意大利的白葡萄品种的谱系（当然，其实Moscato Bianco莫斯卡托-比昂科也可以是个选择），另一篇则会再选择一个红葡萄品种。

红葡萄品种中，Nebbiolo内比奥罗和Sangiovese桑吉奥伟谢都有着自己的广泛的影响，尤其是Sangiovese桑吉奥伟谢，可以是很好的候选人。但如果从更宏大的意大利葡萄品种发展史的角度来看，我则会把这宝贵的机会留给Teroldego特洛勒迭勾这个并不为国内消费者所知的品种。这个品种链接了意大利和意大利之外的葡萄酒世界，记录了植物大迁徙中的一个关键瞬间，成为了日后意大利阿尔卑斯山区本土品种发展中继往开来的一环。

• 关于阿尔卑斯山多洛米蒂山区的风光介绍，请参看早前文章: 《时光留影：多洛米蒂的山河水》

那么，就让我们来说说Teroldego特洛勒迭勾。

世家

Teroldego特洛勒迭勾有个亲姐妹叫Dureza，他们共同的祖父母或外祖父母是大名鼎鼎的Pinot Noir黑品诺葡萄，而Dureza的一个孩子叫作Syrah席拉，在澳大利亚也被称为Shiraz设拉子。家族中有着声势显赫的祖父母和如日方中的外甥，凭借这样的背景，任是哪个国家的旁观者也不得不认可身为中生代的Teroldego特洛勒迭勾的高贵血统——纵使心里暗自诟病他的生身父母之一可能是意大利的某个野生葡萄品种。