【葡丛记】弗留利葡萄酒品鉴,始于1648年的Angoris安格丽丝酒庄

三十年战争,四百年传奇

“神圣罗马帝国皇帝奥地利国王费迪南德三世:

‘结束了,结束了,战争结束了。持续了三十年,从1618年到1648年。现在我们可以回家了。你,Locatello Locatelli洛卡泰洛-洛卡泰利,我忠实的仆从,以你在战争中的功绩,将获得Cormons科勒蒙斯地区最肥沃富饶的三百土地,Langoris兰格丽丝就是我赐予你土地的名字。’ ”

这段舞台剧的台词描写了在拉开近代史序幕的欧洲“三十年战争”结束时,神圣罗马帝国皇帝费迪南德三世于1648年在Friuli弗留利封赏Locatelli洛卡泰利男爵的场面,也就是我们今天的主角Angoris安格丽丝酒庄富有传奇色彩的故事的开始。

当然,文学作品中的描写或许有时不尽准确,比如根据相关的历史研究,Locatelli洛卡泰利男爵实际受封赐的时间很可能是在1644年至1647年之间。但是文字的记载终究重要,给我们留下追寻历史的诸多讯息,比如其中的Langoris兰格丽丝是拉丁文俗语中“长地”的意思,后来也成为了酒庄名称“Angoris”安格丽丝的出处,而这些封赐的土地今天仍归属于酒庄所有。

就在前些天,我在Frantiska弗朗缇什卡的来信中收到了Tenuta di Angoris(以下简称“Angoris”)安格丽丝酒庄2019年的年份回顾,并得知酒庄2017年份的Collio Bianco Riserva Giulio Locatelli吉乌里奥-洛卡泰利珍藏科里奥白葡萄混酿今年再次荣膺大红虾三杯奖。这已经是连续第三个年份了,我们为此高兴,也感到是情理之中。回想起几次一起品鉴Angoris安格丽丝酒庄的葡萄酒,可以肯定的是从没有一次——甚至没有一支酒让人失望过。

之前Veneto威尼托大区的回顾已近告一段落,我们将继续展开Friuli弗留利区域的意大利葡萄酒故事,Angoris安格丽丝就是这里不可错过的酒庄之一。我们倒转时间,带您回到2018年的那次品鉴中,或许这就是一个了解Friuli弗留利葡萄酒和Angoris安格丽丝酒庄的良好契机。

靠坐在沙发上,Angoris安格丽丝酒庄的展厅外是巨大会场里来往不断的人流,嘈杂的人声多少被阻绝在了这安静的一隅之外。墙上喷绘着巨幅的Locatelli洛卡泰利家族成员以及他们庄园的照片,似乎让访客们对酒庄背后的身世快要有所察觉。这时,我们的好朋友Frantiska弗朗缇什卡从繁忙中抽身,稍微示意我和上一批客人们的接洽已近结束,很快就过来招呼我们。我们也因此难得地在同样繁忙的行程里得以休息上一会。

没过多久,Frantiska弗朗缇什卡快步走过来,打过招呼就直接坐在边上的位置,看着眼前手册上一排排各个子产区和不同品种的葡萄酒问我:

“想要尝尝哪支?”

Angoris安格丽丝酒庄源于Friuli弗留利,准确地说,酒庄所拥有的Villa Locatelli洛卡泰利庄园位于Friuli Isonzo弗留利-易松佐法定产区内。由于Friuli弗留利在历史的不同时期中分别摄于神圣罗马帝罗、奥匈帝国、意大利和苏联的势力之下,庄园也随之在近四百年里经历了不断的动乱与战争,甚至还曾被征用为战地医院。几经占用、易主和归还之后,现在终于回到了Locatelli洛卡泰利家族成员的手中。今天Angoris安格丽丝酒庄由Marta Locatelli玛塔-洛卡泰利女士领导,拥有600多公顷土地,各个葡萄园分布在Collio科里奥,Friuli Colli Orientali弗留利-科里-奥联塔利和Friuli Isonzo弗留利-易松佐三个重要的法定产区范围内,所产的系列葡萄酒覆盖全面,又带有每个子产区的特征,是大区内重要的生产商。

我想多了解一些就酒庄而言对开拓中国市场更有直接关系的葡萄酒,而Frantiska弗朗缇什卡则是希望我也能多考虑自己更感兴趣的内容看看。相互好意体谅之下,我们干脆把交集改成了并集,决定还是把主要的酒款都尽可能尝试一下。也对,难得的时间与其拿来讨论,倒不如直接多品鉴几款葡萄酒。我们由白葡萄酒开始,一边准备试酒,也等着她下一批客人来访。还好展会的时候准时准点赴约对谁恐怕都是再难不过,我们也就有了一起品鉴的时间。

VINITALY系列报道:Brunello di Montalcino Riserva DOCG,2012年份新酒试饮专题

对于布鲁奈罗Brunello葡萄酒,2012年是继2010年后产区协会发布的又一个五星年份,这一年份的葡萄酒究竟表现如何呢?让我们结合12款珍藏级Riserva葡萄酒的第一手品鉴报告,带您一窥究竟。我们也奉上更多的其他年份和这一地区出产的其他主要葡萄酒,帮您了解蒙塔勒奇诺Montalcino。

前一天晚上聊到很晚,我们受到我们的美国朋友Hermes Ortiz先生邀请,周一下午和他的朋友们一起参加布鲁奈罗-迪-蒙塔勒奇诺葡萄酒产区协会Consorzio del Vino Brunello di Montalcino的自由品鉴。这样,千钧一发之际得到了参加预约品鉴的机会,解了之前没有联系上产区协会的燃眉之急,由此才有了这篇报道。

John Baric先生(左)和Hermes Ortiz先生(右)

品鉴区位于托斯卡纳大厅内,协会的组织工作也相当高效。现场选酒的形式很灵活,场地四周围放着各家酒庄的Brunello供经预约的团队品鉴,可以在清单上勾划后由工作人员逐一提供,也可以和服务人员直接要求品鉴展架上的某些酒款。

由于本文内容较多,特意增加了导览部分,方便大家翻阅各部分信息:

Vinitaly系列报道:一个白葡萄酒的时代(二)

此次品鉴的葡萄酒包括一些目前具有代表性的意大利白葡萄酒产区过去20年间出品的高品质白葡萄酒:
1- Pieropan, Soave Classico DOC, “La Rocca”, 2006
2- Fattoria San Lorenzo, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC, Vigna delle Oche, 2007
3- Cesconi, Dolomiti Nosiola IGT, 2003
4- Nals-Margreid, Alto Adige Pinot Bianco DOC, Sirmian, 2012
5- Vigneti Massa, Colli Tortonesi Timorasso DOC, “Sterpi”, 2007
6- Emidio Pepe, Trebbiano D’Abruzzo DOC, 2007
7- Ferlat, Friuli Isonzo Friulano DOC, 2010
8- Edi Keber, Collio Bianco DOC, 1999
9- Marisa Cuomo, Costa d’Amalfi DOC, “Fiorduva”, 2009

左起:Kristian Keber,Roberto Cesconi,Henry Davar,Walter Massa

酒之二:Fattoria San Lorenzo, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC, Vigna delle Oche, 2007

维尔迪巧Verdicchio葡萄是一个香气并不过分奔放的品种,良好的酸度使得在酿造上既可以符合起泡酒的要求也能用来酿造干白甚至甜白葡萄酒,陈年发展的复杂性则让这个品种足可以真正跻身顶级白葡萄之列——陈年七年之后的Verdicchio只是刚刚进入成熟期。

2012, Schola Sarmenti, Cubardi, Primitivo, Salento Rosso IGT

凝练,成熟,醒目,温热,香醇。

印象
2012年的采收季,老藤的紧实感和挺拔,幸运的经过了4年安静的沉睡后,正值顶峰。形体健美而内涵深厚,力量蓬勃而身姿高耸,和平时经常喝到的Primitivo Salento IGT有着云泥之别。正确的土地和葡萄,经过正确的手,再假以时光中幸运的安稳,才见到让人尊敬而回味的真容。不亏是Primitivo品种的顶级生产商之一。如果有储藏条件好的货源,绝对推荐尝试。

品酒笔记
酒液呈中等的胡桃木色,中心是明亮的宝石红,边缘清晰呈茶色。开放浓郁的焦油、焦糖、干枣、侧柏和羊奶酪香气。已经发展成熟。入口为浓郁的乌梅,焦油,干枣,葡萄籽油香气。干型,包裹良好而温热的高酒精和醒目的高酸度,中等以上的绒质感紧实单宁,酒体饱满。收尾长而温热,富含烟草和枣的余味。酒精、酸度和单宁都富有鲜明的个性而整体上又完整平衡,余韵饱满,浓郁,复杂度较好。91-92分。
试饮于2018年7月。

2012, Goretti, L’Arringatore, Colli Perugini DOC

浓郁有力,极好的餐酒,但也有着并不易懂的一面。

酒液呈中等偏深的胡桃木色,中心是明亮的宝石红,边缘呈中等宽度而模糊。中等偏浓的干烟叶、略弱的雪茄盒、侧柏干乌梅香气和隐约的薄荷及焦油气味。经过一段时间的醒酒,还表现出中等程度以上的红豆粉香气。发展成熟。入口为浓郁的干乌梅,侧柏,干松针,巧克力和隐约的生烟草和太妃糖香气。干型葡萄酒,高酸,有温热感但包裹良好的高酒精,中等的细腻但有垩土般覆盖感和摩擦感的单宁,饱满的酒体。收尾长,包含无,乌梅和烟草的混合余味。平衡出色,酒精和细腻实在的单宁都溶入到饱满的酒体中,收尾扎实,浓郁度较好,复杂度较好。89-91分。

秋月纪行:Tedeschi

​​澎湃的葡萄,Tedeschi

红砖房色彩明快。秋天下午的艳阳晒在木托架和光可鉴人的发酵罐上,倒映出另一半天空。

酒厂的仓储区停放了整垛的葡萄酒,打好托盘,贴上标签,等待发货。我们则在院子里徘徊,消磨一点多余的时间,等待和工作人员碰面。

Pedemonte,这个我眼中的Amarone世界的十字路口,来客可以很方便的一家接一家地拜访酒庄,包括路口北面、已经进军中国市场并获取了一定声誉的TommasiBolla等酒厂。但是为了在Tedeschi门前拍这张照片,我们认真多走了点路,只吃一点简餐,到达相对偏僻的街区,好在约定的时间段里专程拜访这间蜚声海外却又在国内少有人知的Valpolicella名家。